italia-campagna / 八王子のイタリアン「トラットリアカンパーニャ」。接待などに人気【公式】

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Title	八王子のイタリアン「トラットリアカンパーニャ」。接待などに人気【公式】
Description	八王子のイタリアン「トラットリアカンパーニャ」。地元の食材を使用し、イタリアのマンマの郷土料理を取り入れた料理を提供。接待や記念日に人気！
Keywords	八王子,イタリアン,トラットリアカンパーニャ

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WebSite	italia-campagna.jp
Host IP	202.237.149.36
Location	Japan

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italia-campagna.jp 評価

US$2,537,312

最終更新: 2022-10-08 07:03:46

italia-campagna.jp の Semrush グローバルランクは 4,171,463 です。italia-campagna.jp は、推定広告収入に基づいて、US$2,537,312 の推定価値を持っています。 italia-campagna.jp には、毎日約 292,767 人のユニークユーザーがアクセスしています。その Web サーバーは Japan にあり、IP アドレスは 202.237.149.36です。 SiteAdvisor によると、italia-campagna.jp は安全にアクセスできます。

トラフィック & 見積もりの価値

売買価格	US$2,537,312
毎日の広告収入	US$2,343
月間広告収入	US$70,265
年間広告収入	US$843,169
デイリーユニークビジター	19,518
注: トラフィックと収益の値はすべて推定値です。

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HtmlToTextCheckTime:2022-10-08 07:03:46

トラットリアカンパーニャがお届けする、心温まる北イタリア料理を―。八王子のイタリアン「トラットリアカンパーニャ」私が思う北イタリア料理～トラットリアカンパーニャの原点のお話～ 25年以上前、スパゲッティとピザしか知らなかった私。師匠の話と、本でしか知ることの出来なかった私が訪れた憧れのイタリア。それは……。アルプスの寒く厳しい山岳部の、ジビエ、栗、そば粉の料理。山からの透き通った雪解け水でできた湖水地方の、川魚、果物（桃、梨、リンゴ）の料理。湖からは大きな川が広大な平原に流れ、そこでは豊かな水を利用した米作農家の米料理。酪農家は牛を飼いバター、チーズなどの乳製品や生ハム、サラミ、などの豚肉加工品。そこを囲むように広がる丘陵では、野菜、きの子、果物などの豊かな食材。川が流れ着くアドリア海の漁村では豊富な海の幸を使った料理。それら全ての地をつなぐパスタ料理には、小麦粉はもちろん栗、そば、トウモロコシの粉で作られる見たこともない地方色豊かなマンマの料理。その土地ならではの郷土料理として、親から子へ100年以上受け継がれている一皿。いくら進化して洗練された料理に変わっていっても、そこには必ず郷土愛が隠れているイタリア料理。私が、迷った時に立ち返るべき原点をこの風景にだぶらせ、自分の料理を表現し続けるための大事な出発点、それが北イタリアです。私の大好きなパスタ料理パスタとは、粉と水分を混ぜ、こねて、伸ばし、カットした本当にシンプルな食べ物です。でも、粉の種類、加える水分（水、全卵、卵黄、牛乳、野菜のピューレetc…）。生地をどれくらいの硬さまでこねるか。具材、ソースとの相性を考えて伸ばした時の厚さ、カットの仕方、詰め物の具（肉、魚、チーズ、野菜、etc…）をどうするか。そして、パスタと言わず「プリモピアット」と言うイタリアでは、それらの中に、リゾット、ニョッキ、ミネストローネ、などが入ってきます。シンプルなパスタ料理は、探求すればするほど自分のセンスと複雑な要素が絡み合い、一生をかけても極めることができません。だからこそ面白く、美味しいのですー。ランチはパスタ料理を中心に、リーズナブルなメニューをご用意しております。その日仕入れた旬の食材を使用したコース料理を提供しております。 -->

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Date: Sat, 29 Jan 2022 10:11:23 GMT
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